おうちで英国フェアの続きを・・・

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英国フェアで購入した『ケンジントン パレス』のヴィクトリア サンドイッチケーキ♪

しっとりとしたスポンジケーキに、ラズベリージャムとバタークリームを挟んだシンプルなケーキですが、、、これまた紅茶にとってもよく合うんですよね~~♪
一緒に販売されていたブレックファストティーも購入してみました^^
ちょっと濃いめに淹れて、やっぱりミルクティーで頂きました☆

スコーンもそうですが、素朴の英国菓子って、本当にミルクティーに合うんですよね~♪
と言って、毎日食べてたら、体重がとんでもないことになりそうですが(^^;)

今回、スコーンはティールームの他に、11月にオープン予定の五つ星ホテル『ザ・プリンシパル・ロンドン』のダイニングで提供されるものの販売がありましたので、こちらももれなくゲット。
ホテルのスコーンなので、ティールームのものとはちょっと違うタイプなので、楽しみです^^
まだ頂いていないのですが、一緒に販売されていた、スコーンに最適、と書かれたジャムもゲットしましたよ~!

歴史ある王室のパイも買ってみたので、こちらも楽しみ^^
ヘンリー8世の時代から伝わるレシピで作られているそうですよ。
500年前って!!
全然ピンときませんね^^;
こちらも英国フェア限定です♪
パイ

おうちでも当分英国フェアの続きが楽しめそうです♪

テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

英国フェア2017に行ってきました♪

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今年も年に一度のお楽しみ、阪急百貨店うめだ本店の英国フェア2017が始まりました~~♪
今年も初日の10/11から行ってきましたよ!
相変わらずの盛況ぶり。開店前から長蛇の列でした。。。

まずはティールームでクリームティー☆
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今年のティールームは『ザ・ポリー」・ティールーム』
キャサリン妃がカレッジ時代に訪れたティールームだそうです♪

美味し~い^^
大ぶりのスコーンは、カントリー風のザクザクした、でもしっとりの私好みのスコーンでした☆
たっぷりジャムに、クロテッドに・・・幸せすぎる。。。
紅茶もしっかりとしていて、ミルクティーにとっても合います♪
午後から並んで、お持ち帰り分もゲット!もちろん、Rodda’sのクロテッドもね!
おうちでもクリームティーを楽しみます^^

お茶のあとは、お買い物~♪毎年、ここで1年分の紅茶を買います。(だいたい足りなくなりますけど^^;)
というわけで、厳選しつつ、今年も大量買い(笑)
大好きなヨークシャーゴールドのお徳用パック!?に、ヨークシャーティー。リントンズに、イギリスでしか買えないトワイニングのイングリッシュアフタヌーンなどなど、まだまだ欲しい紅茶はたくさんありましたが、ひとます、なかなか買えない、好きなものばかりをチョイス。

雑貨やティーセットなどもとっても素敵で、いつもながら、ワクワクするひとときです^^

今年も、とっても素敵なアンティークのカップを見つけたのですが、、、遥かに予算オーバー。諦めました。。。( T∀T)
1890年ごろのカップでしたが、状態がとっても良くて、繊細な絵柄で本当に美しいカップでした、、、

さて、小腹も空いたところで、プチランチタイム☆
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期間中、同じフロアのカフェで、色々なメニューが楽しめます♪
食べてみたかった、Rodda’sのトライフル☆
お持ち帰りもできるのですが、こちらで頂いてみました~!
こちらも美味しかったですよ~~!!
ローストビーフは、まぁ、普通でしょうか、、、

まだまだ食べたりない&買い忘れがあるので、期間中にもう一度行く予定です!

10/17(火)まで開催しているので、ぜひぜひ足を運んでみてくださいね~♪
英国好きにはたまらないイベントです^^

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

コンラッド東京にてアフタヌーンティー

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久しぶりすぎる更新です、、、
ようやく、PCを買い換えました~!!
これまでのストレスが嘘みたいに、サクサク動いてくれます。
最近のPCって、すごいですね、、、起動も早いし、スマホのデータの取り込みも一瞬。
こんなことなら、サッサと買い換えればよかった、、、
というわけで、年1ペースだったブログ更新も、もう少し出来たらいいな~と思っています。

さて、久しぶりに東京でアフタヌーンティーを楽しんできました。
東京に行くのも約2年ぶり。せっかくなので、行ったことのないところがいいかな~と選んだのは「コンラッド東京」のバー&ラウンジ『トゥウェンティーエイト』のギルトフリー アフタヌーンティー

ギルトフリーとは・・・食べても罪悪感がない、という意味だそうです。
HPにも書かれていますが、確かに、アフタヌーンティーで優雅に過ごしたいけれど、おいしいスイーツたちのカロリーとか気になっちゃうんですよね、、、^^;

今回はそういうのも気にせず、楽しむことができました!!
一つ一つが丁寧に作られていて、ヘルシーなのがわかります♪
これまでは、最後のほうになると、胃が重いな~っていうことがあったのですが、今回はそれもなくて、最後まで美味しく楽しめましたよ!!

平日だったので、飲み物も種類を変えて色々楽しめたので良かったです♪
ミルクティーにしたくて、ミルクをお願いしたのですが、温められたミルクが出てきてしまい、紅茶の香りがミルクに負けてしまっていたのが残念でしたが、、、

28Fの眺望はすごく素敵で、眼下に広がる浜離宮や東京湾などの眺めは素晴らしかったです!
ゆったりと過ごすことができて、久しぶりに優雅なひとときを過ごすことができました。
美味しいスイーツに大好きなお友達との楽しいおしゃべり、贅沢な時間です☆

今回はお土産付きプランを予約したので、コンラッドベアがテーブルで出迎えてくれましたよ♪
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なかなか会えないお友達とお揃いのベアちゃん☆
よい思い出になりました~!

大阪にも少し前にコンラッドができたので、そちらでもアフタヌーンティーを楽しんでみたいな~と考え中です^^

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

イングリッシュブレックファストが好き♪

私の朝は、毎日ミルクティーで始まります♪
その日の気分で茶葉をチョイスするので、常時、3、4種類をキッチンにセッティングしています。
種類はその時々で変わるのですが、、、今は・・・

ティーハウスタカノのアッサム』
リントンズ エクストラフラッシュ』
『マックウッズ ラボケリー茶園 BOPF』

そして、新入りのコレ~
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『トーマス オケン ティールーム イングリッシュブレックファスト』

先日の英国フェアに来ていたティールームのオリジナルブレンドです♪
やっぱりミルクティーに合います^^
大きめの茶葉なので、しっかり蒸らして、ちょうど良いくらい。
しばらくティーポットに茶葉を入れたままにしていても、そんなに渋くならないです。
がぶがぶ飲めちゃう感じで、スコーンなどの粉ものにピッタリ~♪
スコーンも買いだめしているので、一緒に頂きました!!
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同じティールームのスコーンなので、もちろん相性バッチリ!!
やっぱり、このスコーンは、私好みです!!
お家ではイチジクのジャムで頂いてみました☆

添えたケーキも英国フェアで購入したものです。
ウェールズの伝統菓子『バラブリスケーキ』
ドライフルーツたっぷりの素朴な焼き菓子で、バターやクロテッドクリームをつけて頂くそうです。
そのままでもミルクティーに合いましたよ^^

なかなかイギリスまでは行けませんが、おうちでちょこちょこ楽しんでいるだけでも幸せです♪

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ジャンル : グルメ

久しぶりに出会ってしまいました☆

このところ、ティーカップを買うことはほとんどなかったのですが、英国フェアで久しぶりに出会ってしまいました~~!

スポード『チャイニーズローズ』
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ブルー&ホワイトのセットが好きすぎて、似たようなものばかりが揃っていた上、6客セットにこだわって集めていたこともあって、置き場所がなくなっていたのですが、大掃除をしたら、けっこう場所が空きまして、今までとは違うテイストのものが欲しいなぁと思っていたところに、目に飛び込んできたんです^^

1913年のものだそうです。
第一次世界大戦がはじまる前ですよ、、、
そんなに大昔のものが、はるばる海を渡って、色んな人の手を渡って、ここにあると思うと、不思議です。。。

フェアには、このトリオがもう1セットあったのですが、カップの大きさが違いました。パッと目で見て分かるぐらい(笑)
ハンドメイドだからでしょうか、、、今ならきっと、不良品として、どちらかははじかれてると思います。

100年前のものとは思えないほど、状態は良いと思います。
アンティークのカップを買うつもりは全くなかったのですが、雰囲気と優しい色合いと職人さんの手仕事にひかれてしまいました。

不思議なのですが、節目の時には、なぜだかグリーンを選ぶ傾向にあるようです。。。
いつも気付けば選んだものの色はグリーン。
私にとって安心する色なのかも知れません。
今また、新たな方向に進もうと、考えている最中です。

テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

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ソレイユ

Author:ソレイユ
大好きな紅茶のこと
日々を気ままに綴っています。

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