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紅茶の美味しい淹れ方レッスン♪無事終了☆

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先週の土曜日に宝塚のカフェ『UNDORA』さんにて紅茶のワークショップ『英国式紅茶の淹れ方レッスン』を開催しました♪

初めての場所で、初めてのワークショップでしたが、皆さま、積極的に参加して下さりとても楽しい会となりました!

お子様とご一緒に参加して下さった方もいらして・・・ミルクティーが大好きというとっても可愛らしい男の子☆
未来の紅茶王子ですね~(^^)なんて言ってました♪
今から紅茶が好きって、嬉しいですね( ^∀^)

ワークショップの最後にはUNDORAさんで簡単なランチをご用意頂き、実習でご自分で淹れていただいた紅茶と共に楽しんで頂いたのですが、、美味しそうなランチタイムの風景を写真に残すのをすっかり忘れていました、、(T_T)
サンドウィッチにスコーンに自家製ジャムに・・・すっごく美味しそうだったんです~!
残念、、
久しぶりにおうちでクリームティーを楽しみたくなりました♪

レッスンをするたびに、やっぱり紅茶は楽しいなぁ、、と思います。
また新しいご縁に出会えたことも感謝ですね♪

次のレッスンに向けて、また準備を重ねていきたいと思います(^^)

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テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

紅茶のワークショップを開催します♪

    DSCF6423.jpg
『英国式 紅茶の美味しい淹れ方』

ちょっとしたポイントを押さえるだけで、おうちでも美味しい紅茶を淹れることができます。
美味しい紅茶に欠かせない水やミルクのお話など、美味しくなる理由を楽しく学んでみませんか?

宝塚のカフェ『UNDORA』さんにて♪
ご自身で淹れていただいた紅茶でランチタイムもお楽しみいただけます。

※写真はイメージです。

日時:2015年11月28日(土) 10:30~12:30
参加費:3300円(紅茶、ランチ、茶葉のプチお土産付き)
持ち物:筆記用具

詳細・ご予約はUNDORAさんのHPにて・・・☆☆☆

こちらのカフェ、居心地の良いとっても素敵な空間です♪
ほかにも色々なワークショップが開催されていて、楽しいカフェですよ~!


テーマ : 紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー
ジャンル : グルメ

紅茶教室♪

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また少しずつですが、紅茶教室を出来たらいいな~と思い、少しずつ準備を始めています♪

最初に始めた頃と同じ形からスタート。

紅茶のことを考えていると、すごく楽しい気分になってきます^^
今日もちょこっとそんな話をしていたら、ついついテンションが高く・・・(笑)

とはいえ、一点集中になると私の場合あまり良いことがないので、今のベースの生活パターンにプラスαの形でやっていけたらいいな~という感じです。

大好きな紅茶の世界を自分の言葉で楽しく伝えられたらいいな♪







テーマ : ドリンク
ジャンル : グルメ

秋はやっぱりチャイ♪

        tea.jpg
先日、久しぶりに紅茶のレッスンをしてきました~
レッスン内容はチャイ

急に寒くなってきたので、身体の中から温めてくれたり、胃や腸を整えてくれたり、代謝をよくしたり・・・スパイスの持つ作用をめいっぱい取り入れるレシピにしました
        spice.jpg
スパイスは、し~~っかりと砕いていきます

まさかの、スパイス一種類を入れ忘れる&お砂糖を入れ忘れるアクシデントなんかもありましたが・・・無事に美味しいチャイが出来上がりました~
目の前に用意しているのに、完全に見失ってました・・・
レッスンを受けてくださった皆さま、ゴメンナサイm(_ _)m

とはいえ、このアクシデントにより、タイプの違うチャイを飲み比べていただくことが出来たのはひょっとして良かった!?

今回は、紅茶教室が初めてという方もいらしたので、美味しい淹れ方のコツもしっかりとお話しました
リーフティーを使う淹れ方はもちろん、ティーバッグで美味しく淹れる方法、お水やミルク、温度の話。。。

とっても熱心に聞いてくださって、相槌や質問なんかもたくさん頂いたので、すごく嬉しかったです
お話しながら、やっぱり紅茶って楽しいな~~、私ってやっぱり紅茶がなん好きだわ~としみじみ・・・

来月もチャイレッスンがあるので、こちらも楽しんでいただけるように、そして、自分も楽しみながら、良いレッスンが出来たらいいな~と思っています


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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

ポーセラーツ&ティーのコラボレッスン♪♪

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Author:ソレイユ
大好きな紅茶のこと
クレイのこと、ものづくりのこと・・・
日々を気ままに綴っています。

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